滿漢大餐全系列

滿漢大餐大家絕不陌生,大塊肉塊真的是滿漢能人氣這麼高的原因又軟又大塊還不會沒口感,湯頭大多都偏鹹,但泡麵就是要又鹹又香嘛,麵條是軟一點的麵條,剛煮起來不爛,但你一下子沒吃就爛掉了,建議售價59元/碗。

以下是匡實際吃完的想法,因為會記錄非常多款泡麵,為了大家的瀏覽速度,我就不放圖片了,想看細圖可以點YouTube觀看

蔥燒豬肉麵(小辣)

湯頭:蔥燒味道淡,紅燒味道濃郁,整體鹹香夠味。

料包:豬肉塊大小適中,帶有油脂的瘦肉,偏乾但不柴。

整體評分,滿漢大餐唯一一款豬肉,不吃牛的另一種選擇,蔥燒味不重,滿漢的蔥燒湯頭都做得不錯。


珍味牛肉麵(微辣)

湯頭:喝得出來湯頭有些微花椒的味道,本體紅燒湯頭味道很淡。

料包:牛肉塊大塊,不鬆散,而且很軟嫩,肉塊這塊滿漢真的是一絕阿。

整體評分不推,紅燒味道不夠,僅剩鹹味,湯頭沒特色,但牛肉塊是好吃的。


蔥燒牛肉麵(小辣)

湯頭:蔥燒味道不重,但紅燒味很濃郁,整碗香氣豐富、味道也很夠。

料包:牛肉塊大塊,不鬆散,軟嫩,肉塊真的好吃。

整體評分很推,微微蔥香的濃郁紅燒湯頭帶一點小辣,湯頭豐富,再加上入味的軟嫩牛肉塊,又油又鹹又香又辣。


麻辣鍋牛肉麵(中小辣)

湯頭:酒釀湯底+麻辣鍋(官網寫的),個人覺得味道更趨近紅燒+麻辣鍋的湯頭,紅燒跟辣度味道各半,不知道是不是酒釀湯底的關係,讓辣度變得很圓潤(很順),因此吃起來沒有那麼刺激。

料包: 牛肉塊大塊,不鬆散不鬆散真的不鬆散,能不鬆散還很軟嫩,太神奇了。

整體評分很推,滿漢大餐本身就鹹,所以又辣又鹹真的很像麻辣鍋,加了酒釀湯底讓麻辣湯頭整體順口很多,如不喜歡太刺激辣度的泡麵選這款准沒錯。但優點也是缺點,喜歡吃辣的會覺得不夠辣只有鹹,自己選擇囉~

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