雙響泡全系列

大家一致公認最難吃的泡麵,那一定有雙響泡,但匡匡近期又看到一堆業配文,所以我決定自己吃吃看,說不定真的有什麼誤會,吃完發現沒有誤會,哈哈哈!雙響泡重點我覺得就是雙倍麵團,以及不軟爛的麵條,建議售價35元/碗,如果你在意份量,完全不在意味道,這款絕對冠軍,但是我自己覺得會被公認難吃除了湯頭味道奇怪以外,還有一點就是名稱跟味道不相符,詳細內文請看▼

以下是匡實際吃完的想法,因為會記錄非常多款泡麵,為了大家的瀏覽速度,我就不放圖片了,想看細圖可以點YouTube觀看

火山岩燒豚骨湯麵(胡椒辣)

湯頭:豬骨湯加濃濃的胡椒味。

料包:乾燥蔬菜(較特別為乾燥玉米)。

整體評分完全不推,跟日本的濃郁白湯豚骨完全不一樣,硬要說比較像豬骨高湯加胡椒的湯頭,但豚骨風味都被胡椒蓋掉了,你不說我還以為在吃胡椒粉泡麵,乾燥玉米口感不優,這款我絕對不會再買。


銷魂麻辣牛肉湯麵(中辣)

湯頭:紅燒的湯頭加麻辣的味道,再帶一點點花椒味

料包:乾燥蔬菜。

整體評分,推飽足感夠,另外湯頭油油辣辣的,對於愛吃辣的人來說,CP值很夠,但是湯頭沒有什麼牛肉風味,稍微有點可惜。


爆香牛肉湯麵(小辣)

湯頭:濃郁蒜香湯頭搭配紅燒的香氣。

料包:乾燥青蔥。

整體評分不推,鹹味差一點,湯頭沒什麼牛肉風味,類似口味市面上選擇多,CP值也就不再有優勢。


泰蝦酸辣湯麵(微辣)

湯頭:酸酸辣辣的湯頭搭配椰奶。

料包:乾燥青蔥、辣椒。

整體評分非常推,市面上少有的泰式口味,尤其是椰奶,讓酸辣湯底變得圓潤不少,搭在一起完全沒有違和感,一般泰式有些人不喜歡的香茅味也被椰奶修飾掉了,真的是一碗很有層次的湯頭,搭配雙響泡有嚼勁的麵條還不錯,但我覺得這個湯頭配什麼應該都不是問題。


日式雞白湯麵(不辣,但很麻喔)

湯頭:濃郁乳白雞高湯加厚重花椒麻的湯頭。

料包:乾燥蔬菜。

整體評分不推,花椒的麻味蓋掉本身湯頭的味道,而且越喝越麻,另外麵條跟湯頭沒有很契合,前幾口麻味還不重時,雞白湯還不錯,屬於不膩口的白湯,但麻味上來以後幾乎喝不出白湯的味道。

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